さっぱり珍味をお届け♪

2018年5月9日｜ ブログ│ dining-4

皆さんこんにちは。モランボン本店です。

段々、春らしくまた春少し飛び越えて

汗ばむような陽気になってきましたね。

そんな今月は標題の通りさっぱり珍味

『白センマイ』をご紹介致します。

既にご存じの方多いと思われますが

センマイとは牛の第３番目の胃の事を言います。

そしてセンマイは元々の色が黒いのですが、

しっかりと処理をすることで、

このように真っ白くなるんです！

当店特製のチョジャン、「唐辛子酢味噌」と一緒に

召し上がって頂ければと思います。

暑い陽気に合わせて白センマイいかがでしょうか

皆様のご来店心よりお待ちしております。

2018年5月9日｜ ブログ│ dining-4