秋の味覚をご堪能！

2018年11月6日｜ ブログ│ dining-4

 こんにちはモランボン本店です。

秋も深まり、木々も少しづつ色を変え冬に向かって

肌寒くなってきましたね。

秋は様々な食材が美味しくなる時期ですが、

今回は秋の味覚『茸』のご紹介です。

茸は茸でも『舞茸』をご紹介致します。

なんと、東京都産なんです。

東京都西多摩郡桧原村の標高８５０ｍの大自然の中で栽培しています。

きれいな空気、美しい水がある環境で栽培した舞茸は、

香りも良く、肉厚で歯ごたえがあり、栄養価も高い

そんな『舞茸』をモランボン本店ではキムチにしたり

焼き野菜で提供しています。

ぜひ、旬の香り、歯ごたえをお楽しみ下さい！！

うまみが違います。

 

2018年11月6日｜ ブログ│ dining-4